Asztalos tortája

Egy kedves ismerősöm párja asztalos.

A tortáimat látva eltökélte, hogy egy frappáns tortával lepi majd meg szülinapjára, le a nyakkendő-zokni-parfüm snassz ötletekkel.

Azért a végső ötlet még váratott magára.

Aztán összedugtuk a fejünket. Egy dobozt eszeltünk ki, olyan jó kókány munkát, görcsös, szálkás dobozt.
Erre szerszámokat. Gyalu, fűrész és kalapács - ezek nélkülözhetetlenek.
Mivel az ünnepelt 34 éves, ennek rajta kellett lennie a tortán. Arra jutottunk, hogy fel lesz csavarozva a dobozra.

Belül tiramisú ízben.
Nem kis meglepetés volt!

Triceratops torta

Egy barátom kisfia utoljára ünnepelte a szülinapját az oviban. Nagyfiú már, és szeptembertől iskolás lett.

Ennek apropóján valami különlegeset szerettek volna neki.

Hatalmas dínó rajongó, igazi kis paleontológus. Kedvence a triceratops, ilyet kértek hát neki.

Csakhogy én vajmi keveset értek a dínókhoz. aggódtam hát erősen, hogy megfeleljen.

Végül ilyen lett.

Dr Andris dínókutató tökéletesen elégedett volt, rajongott érte, és az oviban is óriási sikere volt, átmentek a csoportok megszemlélni.

Belül amúgy csokis volt.

Zsuzsanna torta

Nagyon szépet kért egy kedves ismerős anyukájának névnapjára.

Fehéret képzelt rózsával, és nagyban a névvel: Zsuzsanna, mert az anyukája még sose kapott tortát, így ez alkalomból azt szerette volna, ha ez igazán az övé lesz.

Belül csokis volt. 

Fehérrel burkoltam, egy kis ráncot tettem rá, ide került a 3 piros rózsa. Piros szalaggal zártam le, és egy kis masnit is kapott. A nevet arany lüszterrel írtam fel rá.
Rendkívül tetszett a torta a megrendelőjének, és az ünnepelt egyenesen megkönnyezte. Ennyi dicséretet szerintem még nem is kaptam egyik tortámért sem.

Kissé összeszorult a torkom, mikor ezt írom, mert a hölgy idén is kérte a tortát az anyukájának, de sajnos már nem volt alkalmam elkészíteni. Nem sokkal a névnapja előtt elhunyt. Nyugodj békében!

Focilabda Real Madrid drukkernek/ Soccer ball for a Real Madrid fan

Pontos elképzelésekkel érkezett az ünnepelt anyukája: még a labdát is elhozta, amelyiket tortába álmodta. Megbeszéltük azt is, hogy Real Madrid szurkoló a fiatalember, és nagy focista.

Belül málnás-joghurtos.

A piskóta most is Kiskukta féle.

Málnás-joghurtos krém:

• 30 dkg málna
• kb 25 dkg cukor (a málna savanyúságától függ)
• 1 ek zselatin
• 3 dl tejszín
• egy nagy pohár natúr joghurt fele (gondolom egy kis pohárnyi lehet)
  
  A málnát összefőzöm a cukorral míg elkezd kissé sűrűsödni, mintha lekvárt főznék. Kissé összetöröm villával a málnaszemeket, vagy botmixerrel nagyjából összeturmixolom, a zselatint a forró masszába alaposan belekeverem. Félre eszem, míg egészen kihűl (nem hagyható másnapra a feldolgozása, mert a zselatintól összeáll)

A tejszínt kemény habbá verem.
A kihűlt málnás masszába belekeverem a joghurtot, majd beleforgatom a tejszínhabba.
Azonnal betöltöm a kihűlt piskótába.

Egy gömbölyű tálat fóliával béleltem, ebbe rétegeztem a tortát.

Másnap kiborítottam belőle, kissé megfaragtam és vajkrémmel beborítottam, ezután egy kis időre még visszatettem a hűtőbe.
A mintázathoz sablont készítettem, de még így is szabni kellett miközben rakosgattam a tortára.
A sálra került a Real Madrid logója, köré fokhagyma nyomóval készítettem füvet.