Az alaprecept fevitől származik, az ő kakiltatós zabpelyhesét nyúltam le, és imádja az egész család.
Lévén semmi rágcsálnivalót nem vehetünk boltban, így elég gyakran sütöm ezt különféle változatokban.
Hozzávalók:
- 20dkg margarin
- 20dkg zabpehely
- 15dkg cukor
- 2 vaníliás cukor
- 1 tojás
- 1 marék dió vagy mogyoró darálva vagy zúzva
- 1 csapott tk sütőpor
- 10dkg liszt
- minden más, amihez kedved van: 1 ek kakaó vagy 1 púpos tk fahéj, egy citrom héja, esetleg mazsola, összedarabolt csoki, kókuszreszelék vagy bármi, ami még illik hozzá.
Első lépésben egy edényben felteszem lassú lángon a margarint elolvasztom. A folyékony margarin alatt eloltom a lángot, beledobom a zabpelyhet és a cukrot, összekeverem és letakarom. Hagyom, hadd szívja jól be a zabpehely, és puhuljon meg.
Egy tálba beleteszem a lisztet, a sütőport összekeverem, mehet a dió, kakaó, esetleg fahéj, a lényeg, hogy a száraz összetevők ide jönnek.
Teás kanállal veszek ki belőle, gombóccá formálom, a tepsire teszem, és a tenyeremmel összelapítom. kb fél cm magas szokott lenni, úgy jó.
Mehet a sütőbe, 180 fokon (közepesnél nagyobb lángon) pont 15 percig sütöm, rácson hagyom hűlni.
Finom ropogós keksz lesz.
Itt csokimázat kapott, gondolom sejtitek, hogy először ezek fogytak el...
(csoki az oldalon a termékajánlóban megtalálható)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése